Sociedade do vinho - Chardonnay do Chile

A degustação de brancos anterior tinha feito sucesso e daí a insistência nos brancos. Essa foi a etapa de abril, sendo que não houve em março. A pedido de todos, a seleção foi baseada em vinhos do mesmo país, de safras semelhantes e da mesma uva, mas de preços diferentes. O objetivo era determinar às cegas se haveria mesmo diferença em vinhos de preços diversos.

Selecionei dois dos meus Chardonnays chilenos preferidos que, na minha opinião, estão entre os melhores brancos de nosso continente: Sol de Sol e Amayna. O outro, o "primo pobre" pobre da seleção foi indicação da vendedora da Mistral. Gostaria de algum grande custo benefício, o que comparei ao Catena Chardonnay. A sua indicação foi o Casa Lapostolle Chardonnay.

Não houve muita surpresa: havia mesmo uma grande diferença de qualidade acompanhando o preço. Sobretudo entre os dois mais caros em relação ao mais barato.

Os vinhos:

Casa Lapostolle Chardonnay 2008
País: Chile
Região: Casablanca
Produtor: Casa Lapostolle
Uva: Chardonnay
Grad. alcoólica: 14%
Avaliação:
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados.
Aromas: frutas cítricas, sobretudo abacaxi. Boas intensidade e persistência
Gustativo: Bom corpo, final médio, bom frescor.
Um vinho simples e que não compromete. Ficou muito atrás de seus concorrentes da noite.
Nota: 87/100 pontos
Preço: R$ 42,00
Onde encontrar: Mistral

Amayna Chardonnay 2007
País: Chile
Região: Valle Central - San Antônio
Produtor: Viña Garces Silva
Uva: Chardonnay
Grad. alcoólica: 14%
Avaliação:
Visual: Amarelo palha, de média intensidade, com reflexos dourados
Aromas: Ótima qualidade, notas de manteiga, abacaxi e madeira. Ótimas intensidade e persistência
Gustativo: Fresco, enche a boca. Muito estruturado e equilibrado.
Um grande vinho, dos melhores exemplares do Chile. Custo benefício quase imbatível entre os brancos
Nota: 93/100 pontos
Preço: R$ 69,24
Onde encontrar: Mistral

Sol de Sol Chardonnay 2007

País: Chile

Região: Traiguén - Valle Malleco

Produtor: Viña Aquitañia

Uva: Chardonnay

Grad. alcoólica: 14%

Visual: Média intensidade, amarelo palha com reflexos dourados.

Aroma; Muita qualidade, evolui à medida que abre na taça. Muito delicado, notas de milho verde, florais e de frutas cítricas. Grande complexidade, muito boa intensidade.

Gustativo: Elegante, equilibrado e com ótima acidez. Diferentemente da safra 2005, tende mais para o frescor que para a estrutura.

Um grande vinho, talvez o melhor da América do Sul. Tenho o provado nas últimas 3 safras e noto que, apesar de suas características mudarem de um ano para o outro, a qualidade continua elevada. O justíssimo campeão da noite.

Nota: 95/100 pontos

Preço: R$ 165,00

Onde: Zahil