Sociedade do vinho - Assemblages Sul-africanos

Nossa última degustação teve como tema vinhos sul-africanos de corte, todos em faixa de preço parecida. Ótimos vinhos. Assim foram avaliados:


Chocolate Block 2007
País: África do Sul
Produtor: Boekenhoutskloof
Uvas: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier
Graduação alcoólica: 14,3%
Avaliação:
Visual: Rubi com reflexos Rubi
Aromas: Amplo, vinoso, terra molhada, frutas vermelhas. Ótima ntensidade. Gustativo: Estruturado, equilibrado, muito elegante.
Nota: 91/100 pontos
Preço: R$ 111,50
Onde encontrar: Mistral










Figurehead 2004
País: África do Sul
Produtor: Raka
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinotage, Malbc, Petit Verdot
Graduação alcoólica: 14,5%
Avaliação:
Visual: Vermelho rubi com reflexos granada
Aromas: Frutas vermelhas e notas florais. Boa intensidade.
Gustativo: Equilibrado, bom corpo, macio.
Nota: 88/100 pontos
Preço: R$ 115,00
Onde encontrar: Decanter

Glen Carlou Grand Classique 2005
País: África do Sul
Produtor: Glen Carlou
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot
Graduação alcoólica: 14,5%
Avaliação:
Visual: Rubi com reflexos rubi
Aromas: Frutas vermelhas, cacau, tostado. Ótimas intensidade e complexidade.
Gustativo: Muito fino, equilibrado, elegante.
Nota: 90/100 pontos
Preço: R$ 92,00
Onde encontrar: Grand Cru