Maravilha chilena

Não foi sem antes saber da fama, mas por puro acaso que degustei meu vinho branco predileto. Fui com minha esposa experimentar o flight de vinhos da Rex Bibendi, a representante em Belo Horizonte da Zahil importadora. O flight é um tipo interessante de degustação. Ao invés de pedir uma garrafa de um único vinho, há a opção de 4 ou 5 taças (aproximadamente 120 ml) de vinhos diferentes, sendo branco ou tintos dependendo do flight escolhido. Isso tudo a preços módicos. Os flights custam algo em torno de R$25,00, uma pechincha pra quem pretende conhecer os vinhos da casa. Ao ver as opções do cardápio, não tive dúvidas: escolhi o flight que incluía o Sol de Sol Chardonnay 2004. Elaborado pela Viña Aquitania em Taiguem, região ao sul do Chile, esse branco 100% Chardonnay é, para muitos especialistas, de longe o melhor vinho chileno elaborado com essa casta francesa. Muito se assemelha aos grandes Chardonnays da Borgonha. Se a expectativa era grande, as impressões foram as melhores possíveis. De cor amarelo ouro, denunciando a passagem pelo carvalho, o Sol de Sol é de uma maravilhosa complexidade aromática que, generosamente, insistia em permanecer por longos segundos mesmo após afastar-se da taça . Notam-se frutas cítricas, mel, madeira e amêndoas. Na boca é de elegância rara: bom corpo, acidez viva e longa persistência. Superou todas as expectativas - um vinho para repetir várias vezes. O preço é salgado, mas vale cada centavo.

Preço: R$ 134,00

Onde: Zahil importadora